Menu
à la carte Culinaire hoogstandjes
Starters / Cursussen voor gevorderden
Ceviche van Arctische zalmforel
€ 27,00
Radijs | avocado | shiso | wilde kruiden
Radijs
€ 19,00
Avocado | shiso | wilde kruiden
Zander
€ 27,00
Paling | beurre rouge | wortelgroenten
Nage
€ 19,00
Citroengras | kerrie | wortelgroenten
hoofdgerechten
VS biefstuk
€ 42,00
Hollandaise | mosterdzaad | cantharellen
Groene asperges | Pont Neuf aardappel
Zander
€ 42,00
Beurre Blanc | wortelgroenten | aardappelpuree
Groene asperges
€ 29,00
Hollandaise | mosterdzaad | cantharellen
Pont Neuf aardappel
Desserts
Kersen | Pistazie
€ 15,00
Chocolade
Dessert variatie
€ 15,00
Kaas selectie
€ 20,00
Bananenbrood
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
Meer
Informatie
kunt u hier vinden