Speisekarte

Speisekarte

à la carte
Kulinarischer Hochgenuss

Vorspeisen

Tatar vom Tunfisch
€ 24,50

Sesam | Gurke | Creme fraîche

Suppen

Schaumsuppe von Petersilienwurzel
€ 12,50

Croûtons

hauptgänge

Onglet vom Rind
€ 37,00

Walnuss | Petersilienwurzel | Rote Beete

Rumpsteak
€ 36,00

Marktgemüse | Bratkartoffeln

Fisch – nach Tagesempfehlung
€ 34,00

Rahmwirsing | Kartoffelpüree

Kürbisrisotto
€ 24,00

karamellisierter Ziegenkäse

Desserts

Tarte von Nugat
€ 12,00
Dessertvariation
€ 12,50

Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.