Ostern 2024
29. März – 02. April 2024
Menu 1
Spargelsuppe
€ 15,00
Saibling | Kaviar
Perlhuhnbrust
€ 36,00
Kräutersauce | Erbsen | La-Ratte Kartoffeln
Variation von Topfen
€ 15,00
als 3-Gang Menu
€ 63,00
Menu 2
Zander
€ 24,00
Dicke Bohnen | Senf
Kalbsfilet
€ 42,00
Knochenmark | grüner Spargel | Salbei – Gnocchi
Tarte Tatin
€ 15,00
Vanille
als 3-Gang Menu
€ 79,00
Menu 3
Seezunge
€ 27,00
Limonenbutter | Nordseekrabben | Champignons | Nussbutter
Kalbsbries
€ 27,00
Leipziger Allerlei
Lammrücken
€ 42,00
Tomaten – Olivenjus | Ratatouille | Polenta | Anchovis
Ananas | Kokosnuss | weiße Schokolade
€ 15,00
als 4-Gang Menu
€ 111,00
als 3-Gang Menu
€ 82,00
ohne Zwischengang
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können, sowie über enthaltene Zusatzstoffe erhalten Sie auf Nachfrage.
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