Kasteel menu

Onze kerstmenu’s
26 december 2023

Menu 1

Bloemkoolschuimsoep
€ 13,50

Croutons Bieslook

Eendenborst
€ 34,50

Pompoen

Mousse van kardemom
€ 13,50

Peer

als 3-gangen menu
€ 59,50

Menu 2

Kabeljauw
€ 21,00

Gerookte paling | selderij | miso

Ossenhaas
€ 36,50

Sherryazijn | spinazie | ravioli van wilde paddenstoelen

kerstboom
€ 13,50

Ananas | Mango | Passievrucht

als 3-gangen menu
€ 69,00

Menu 3

Lever van gevogelte
€ 18,00

Rode biet | Pumpernickel

Rode zeebarbeel
€ 21,00

Garnalen | chorizo | prei | dille

Zadel van hertenvlees
€ 38,00

Peer | Cassis | Broodpudding

Kastanje
€ 13,50

Vanille Kweepeer

4-gangen menu
€ 88,50
als 3-gangen menu
€ 67,50

Zonder tussencursus

Alle prijzen zijn inclusief BTW.

Informatie over ingrediënten in onze producten die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken.
en over de additieven in het product zijn op verzoek verkrijgbaar.