Speisekarte
à la carte
Kulinarischer Hochgenuss
Vorspeisen / Zwischengänge
Saibling Ceviche
€ 27,00
Rettich | Avocado | Shiso |wilde Kräuter
Rettich
€ 19,00
Avocado | Shiso | wilde Kräuter
Zander
€ 27,00
Aal | Beurre Rouge | Wurzelgemüse
Nage
€ 19,00
Zitronengras | Curry | Wurzelgemüse
hauptgänge
US-Rumpsteak
€ 42,00
Hollandaise | Senfkörner | Pfifferlinge
grüner Spargel | Pont Neuf Kartoffel
Zander
€ 42,00
Beurre Blanc | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
Grüner Spargel
€ 29,00
Hollandaise | Senfkörner | Pfifferlinge
Pont Neuf Kartoffel
Desserts
Kirsche | Pistazie
€ 15,00
Schokolade
Dessertvariation
€ 15,00
Käseauswahl
€ 20,00
Bananenbrot
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
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