Speisekarte
à la carte – Kulinarischer Hochgenuss
Donnerstag – Samstag
Vorspeisen / Zwischengänge
Kohlrabi
€ 19,00
Granny-Smith | Estragon | Haselnuss
Erbsencremesuppe
€ 19,00
Nussbutter / Croutons
Hummer
€ 28,00
Holunder | Spargel | Salzzitrone
Kalbsbries
€ 28,00
Tomate | Erbse | Sellerie | Petersilie
hauptgänge
Iberico Schwein
€ 46,00
Apfel | Zwiebel | Speck | Bohne | Pariser-Kartoffeln
Rumpsteak
€ 44,00
Sauce Hollandaise | Spargel-Bouquet | Drillinge
Zander
€ 44,00
Zitronenschaum | Mangold | Kartoffelbaumkuchen
Risotto
€ 34,00
Spargel | Kräuter | Salzzitrone
Kartoffelklöße
€ 34,00
Spargel | Morchel | wilde Kräuter
Desserts
Joghurt
€ 16,00
Erdbeere | Tonkabohne
Melonenvariation
€ 16,00
Käseauswahl
€ 22,00
Bananenbrot
Unsere Preise sind alle in Euro ausgezeichnet und inklusive MwSt.
Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können, sowie über enthaltene Zusatzstoffe erhalten Sie auf Nachfrage.