Weihnachtsmenus für den 26. Dezember 2025
Menu 1
Schaumsuppe von Estragon
Heilbutt | Fenchel | Birne | Haselnuss
Perlhuhnbrust
Topinambur | Trüffel | Tortellini
Zitrone
Honig | Joghurt
als 3 - Gang Menu
€ 63,00
Menu 2
Jakobsmuschel
Lardo | Linsen | Kartoffel
Silberzwiebeln | Schnittlauch
Rinderfilet
Rahmpilze | Sellerie
Senfkörner | Kartoffelterrine
Mille-Feuille
Feige | Schokolade
als 3 - Gang Menu
€ 85,00
Menu 3
Steinbutt
Mandelschaum | Marone | Blumenkohl | Zitrone
Taubenbrust
Brokkoli | Trüffel | Sherry
Rehrücken
Thymianjus | Kürbis
Topfenknödel
Pistazie
Vanille | Quitte
als 4 - Gang Menu
€ 106,00
als 3 - Gang Menu
€ 89,50
ohne Vorspeise oder Zwischengang
Menu vegetarisch
Schaumsuppe von Estragon
Fenchel | Birne | Haselnuss
Tortellini
Topinambur | Trüffel | Pilze
Pistazie
Vanille | Quitte
als 3 - Gang Menu
€ 57,00
Unsere Preise sind alle in Euro ausgeszeichnet und inklusive MwSt.
Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können, sowie über enthaltene Zusatzstoffe erhalten Sie auf Nachfrage.
Unsere Preise sind alle in Euro ausgezeichnet